L-乳酸是一种重要的有机酸,广泛应用于食品、医药、农业和化工中,利用L-乳酸制备的聚L-乳酸是一种新型的可生物降解材料。细菌发酵和真菌发酵是发酵生产L-乳酸的主要方法,其中米根霉具有营养要求简单、可进行同步糖化发酵、产酸光学纯度高等优点,是工业化生产最有潜力的菌株之一。但是,目前米根霉发酵生产L-乳酸仍然存在发酵强度低、原料利用率不高、菌体形态难以控制等问题

www.suoguanjixie.name。本文以米根霉AS3.819为生产菌株,以提高L-乳酸产率及发酵强度为主要目标,研究米根霉半连续高强度发酵产L-乳酸的关键技术。通过优化摇瓶发酵条件,进行米根霉菌丝球半连续发酵生产L-乳酸和罐发酵试验,建立其动力学模型,控制等问题-电动液压滚圆机数控滚弧价格低张家港全自动切管机滚圆机多少钱分析发酵中菌丝球的生长过程,并采用计算流体动力学（CFD）模拟技术对其发酵条件进行模拟优化。主要研究结论如下:（1）通过对种子培养条件及半连续发酵条件的优化,获得摇瓶中米根霉菌丝球半连续高强度发酵生产L-乳酸的控制模式:首批发酵中250 mL三角瓶装50 mL培养基,接种量10%,种子液32℃培养24 h,摇床转速200 r/min,发酵前期（0～36 h）温度为28～30℃,发酵后期（36～72 h）温度为32～34℃;重复批次发酵中每批发酵24 h。该发酵条件下,半连续稳定发酵30批,首批发酵菌丝球直径稳定控制为0.8～1.0 mm,其产酸能力较高,发酵强度为1.58g/（L·h）,重复批次发酵强度2.67～3.00 g/（L·h）。（2）研究3L发酵罐中发酵温度、搅拌转速及通气量对米根霉首批发酵产L-乳酸的影响,建立了米根霉菌丝球高强度发酵产L-乳酸的控制模式:发酵0～30h温度32～34℃、搅拌转速400 r/min、通气量1.5 L/（L·min）,30～60 h温度34～36℃、搅拌转速300 r/min、通气量0.5 L/（L·min）;该条件下,菌丝球直径稳定控制为0.9～1.2 mm,其产酸能力较高,发酵强度为2.51g/（L·h）。对重复批次发酵中葡萄糖质量浓度、温度、搅拌转速及通气量对发酵强度的影响进行研究,得到3L发酵罐中重复批次发酵生产L-乳酸的控制模式:补料培养基中葡萄糖质量浓度100 g/L,温度34～36℃、搅拌转速300 r/min、通气量0.5 L/（L·min）,半连续发酵5批,每批发酵周期为20 控制等问题-电动液压滚圆机数控滚弧价格低张家港全自动切管机滚圆机多少钱 www.suoguanjixie.name